Zwiebelsuppe mit Gruyère-Käse

Cibulová polévka se sýrem Gruyère

255 CZK≈ 10,46 €

La Gare · Prag

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß15%
15%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate24%
24%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine herzhafte Suppe aus karamellisierten Zwiebeln und Rinderbrühe, typischerweise garniert mit geröstetem Brot und geschmolzenem Käse.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Zwiebeln
Rinderbrühe
Brot
Gruyère-Käse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Frankreich

Über den Klassiker französische Zwiebelsuppe. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Herkunft: Frankreich

Zwiebelsuppe ist eine Gemüsesuppe mit gedünsteten Zwiebeln als Hauptzutat. Sie ist in Varianten in vielen Ländern verbreitet, die bekannteste ist die französische oder Pariser Zwiebelsuppe.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Zwiebelsuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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