Austern vom Markt mit sizilianischen Zitronen und Mignonette-Sauce
ÚSTŘICE Z TRHU sicilské citrony, omáčka Mignonette
220 CZK≈ 9,04 €
Aromi · Prag · Za kus / Al pezzo
Austern serviert mit sizilianischen Zitronen und Mignonette-Sauce.
Nährwerte
≈ 90 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß43%
- Fett36%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische rohe Austern, gekühlt serviert mit Zitrusfrüchten und einer würzigen Sauce auf Essigbasis.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Austern
- sizilianische Zitrone
- Schalotte
- Essig
- Pfefferkörner
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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