Zander

SANDACZ

64 PLN≈ 14,53 €

Tumska · Posen · 380g

Gebackener Zander mit Püree, karamellisiertem Sonnenblumenkern, Chorizo-Sauce und Salat.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß27%
27%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate15%
15%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Zander ist ein Süßwasser-Barsch, der oft gebacken oder in der Pfanne gebraten wird, um sein zartes weißes Fleisch hervorzuheben.

Küche: Europäisch

Typische Zutaten

Zander
Kartoffel
Sonnenblumenkerne
Chorizo
Salat

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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