Chałka
Ein süßes, geflochtenes Hefebrot.
15 PLN≈ 3,40 €
Schlebiać Łazarz · Posen
Butter-Chałka mit Streuseln.
Nährwerte
- Eiweiß8%
- Fett39%
- Kohlenhydrate54%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein weiches, angereichertes Brot, das typischerweise geflochten und goldbraun gebacken wird. Diese Version wird mit Butter zubereitet und mit einem süßen Streusel belegt.
- Küche
- Jüdisch
Typische Zutaten
- Mehl
- Eier
- Butter
- Zucker
- Hefe
- Streusel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Osteuropa
- Herkunft
- Osteuropa
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Das hebräische Wort Challa (חַלָּה), im Plural Challot (חַלָּוֹת), deutsch Teighebe, bezeichnet im 4. Buch Mose 15,17–21 , wo die Erstlingsopfer beschrieben sind, den Teil des Brotteiges, der als Opfergabe abgesondert und den Priestern des Tempels gegeben wurde.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Challa“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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