Burrata „Fior di Latte“, geröstete Aubergine und grünes Öl
Burrata“Fior di Latte”,beringela assada e óleo verde
23 €
Bartolomeu Bistro & Wine · Porto
Burrata fior di latte mit gerösteter Aubergine und grünem Öl.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß13%
- Fett76%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine cremige Frischkäsekugel, serviert mit gerösteter Aubergine und einem Kräuteröl.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Burrata
- Aubergine
- Olivenöl
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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