Benedict: pochierte Eier, Erdäpfelpuffer, gebeizter Lachs, Hollandaise
benedict: poached eggs, potato pancakes, cured salmon, hollandaise
14 €
Alto Porto · Porto
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß15%
- Fett60%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation von Eggs Benedict mit pochierten Eiern und geräuchertem Lachs, serviert auf knusprigen Kartoffelpuffern statt Muffins, getoppt mit Hollandaise.
Typische Zutaten
- Eier
- Kartoffelpuffer
- geräucherter Lachs
- Hollandaise-Sauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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