Nährwerte
≈ 570 kcal± 20% · pro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß20 g
- Fett51 g
- Kohlenhydrate7,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 26 g
- davon Zucker
- 7,3 g
- Ballaststoffe
- 2,6 g
- Salz
- 1,1 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin A 74%
- Calcium 61%
- Vitamin C 59%
- Vitamin B12 57%
- Folat 55%
- Vitamin E 45%
- Zink 31%
- Kalium 30%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein frischer Salat, bei dem cremiger Burrata-Käse die Hauptkomponente bildet.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Burrata
- Blattsalat
- Tomaten
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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