Montmartrois-Platte
Plateau Montmartrois
1 pers. 79 €2 pers. 155 €
La Mère Catherine · Paris
Krebs, Kanadischer Hummer, Languste, rosa Garnelen, Austern, Napfschnecken und graue Garnelen.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 800 g
- Eiweiß55%
- Fett39%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine große Meeresfrüchteplatte mit einer Mischung aus Krustentieren und Weichtieren. Sie wird meist kalt als Vorspeise oder als gemeinsames Gericht serviert.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Krabbe
- Hummer
- Langustine
- Garnelen
- Austern
- Whelks
- Graue Garnelen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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