Knackiger grüner Bohnensalat mit Boutargue, Petersilien-Vinaigrette und gerösteten Mandeln
SALADE DE HARICOTS VERTS CROQUANTS, BOUTARGUE, VINAIGRETTE AU PERSIL ET AMANDES TORRÉFIÉES
16 €
Jacques · Paris
Nährwerte
280 kcalpro Portion von etwa 180 g
- Eiweiß10 g
- Fett22 g
- Kohlenhydrate10 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein frischer Salat aus knackigen grünen Bohnen, garniert mit herzhaftem gepökeltem Fischrogen und einer Vinaigrette auf Petersilienbasis.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Grüne Bohnen
- Bottarga
- Petersilie
- Olivenöl
- Mandeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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