Gebratene französische Entenbrust
Magret de canard français rôti
29,50 €
Grand Café Capucines · Paris
Gebratene Entenbrust mit Pfeffersauce und Gratin Dauphinois.
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß19%
- Fett64%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstete Entenbrust, serviert mit einer Pfeffersauce und cremigem Kartoffelgratin.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Pfefferkörner
- Sahne
- Kartoffeln
- Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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