Gebratenes französisches Geflügelbrustfilet
Suprême de volaille française rôti
24,50 €
Grand Café Capucines · Paris
Gebratenes Geflügelbrustfilet mit Jura-Wein-Rahm und Wintergemüse.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß30%
- Fett57%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geröstetes Geflügelbrustfilet, serviert mit einer Sahnesauce aus Jura-Wein und saisonalem Gemüse.
- Küche
- Französisch (Jura)
Typische Zutaten
- Geflügel
- Jura-Wein
- Sahne
- Gemüse
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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