Normandische Jakobsmuscheln
Noix de Saint-Jacques de Normandie
35,50 €
Grand Café Capucines · Paris
Normandische Jakobsmuscheln mit Hummer-Sauce und Pilzrisotto.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß18%
- Fett50%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Jakobsmuscheln aus der Normandie, serviert mit einer reichhaltigen, mit Hummer verfeinerten Sauce und cremigem Pilzrisotto.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Normandie, Frankreich
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Hummer
- Pilze
- Arborio-Reis
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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