Schottischer Lachs mit Sauerampfer
Saumon d’Écosse à l’oseille
25,50 €
Grand Café Capucines · Paris
Schottischer Lachs serviert mit Sauerampfer und Basmati-Reis.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett40%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pfannengebratenes oder geröstetes Lachsfilet, kombiniert mit säuerlichen Sauerampferblättern und gedämpftem Basmati-Reis.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Lachs
- Sauerampfer
- Basmati-Reis
- Butter
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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