Presse von der Entenkeule mit Estragon
Pressée de cuisse de canard à l'estragon.
9,90 €
Clementine · Paris
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß29%
- Fett69%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine komprimierte Zubereitung aus gegartem Entenkeulenfleisch, oft mit Estragon gewürzt.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Entenkeule
- Estragon
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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