Baeckeoffe vom Wolfsbarsch mit Gewürztraminer

Baeckeoffe de bar au Gewurztraminer

29,50 €

Brasserie Bofinger · Paris

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß27%
27%
Fett31%
31%
Kohlenhydrate42%
42%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein langsam geschmortes Eintopfgericht aus Wolfsbarsch und Gemüse, zubereitet im traditionellen elsässischen Stil mit Gewürztraminer-Wein.

Küche: Französisch (Elsässisch)
Herkunft: Elsass, Frankreich

Typische Zutaten

Wolfsbarsch
Gewürztraminer
Gemüse
Zwiebeln
Kartoffeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Brasserie Bofinger