Rumpsteak-Medaillon mit Pfeffersauce und Süßkartoffelpommes
Médaillon de rumsteck, sauce au poivre, frites de patates douces
30 €
Au Port du Salut · Paris
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett48%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Rinderfilet-Medaillon, serviert mit einer cremigen Pfeffersauce und einer Beilage aus Süßkartoffelpommes.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Pfefferkörner
- Sahne
- Süßkartoffeln
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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