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Velouté Dubarry

Velouté Dubarry

12 €

Au Petit Riche · Paris

Blumenkohl-Kartoffel-Suppe mit Croutons.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g
  • Eiweiß7%
    7%
  • Fett61%
    61%
  • Kohlenhydrate32%
    32%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine glatte, cremige Suppe aus Blumenkohl und Kartoffeln, oft mit knusprigen Croutons serviert.

Küche
Französisch
Herkunft
Frankreich

Typische Zutaten

  • Blumenkohl
  • Kartoffel
  • Sahne
  • Zwiebel
  • Brühe
  • Croutons

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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