Kalbs-Scaloppine in Marsala-Sauce mit Kartoffelstampf
KALBSCHNITZEL „SCALOPPINE“ IN MARSALAWEINSAUCE MIT KARTOFFELPÜREE
14,50 €
St. Ambros Ristorante e Pizzeria · Palma
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett53%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittene Kalbskoteletts, zubereitet in einer Marsala-Wein-Reduktion, serviert mit cremigen Kartoffelbrei.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kalb
- Marsala-Wein
- Kartoffeln
- Butter
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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