Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß12%
- Fett50%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine vegetarische Platte bestehend aus frittierten Bällchen aus gemahlenen Kichererbsen oder Ackerbohnen, oft serviert mit Hummus und Salat.
- Küche
- Nahöstlich
- Herkunft
- Ägypten, antike Zeiten
Typische Zutaten
- Kichererbsen
- Ackerbohnen
- Knoblauch
- Petersilie
- Kreuzkümmel
- Tahini
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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