Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß29%
- Fett49%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller balearischer Eintopf mit Hummer, der oft mit einer Sauce auf Tomaten- und Paprikabasis zubereitet wird.
- Küche
- Spanisch (mallorquinisch)
- Herkunft
- Mallorca, Spanien
Typische Zutaten
- Hummer
- Tomate
- Paprika
- Zwiebeln
- Meeresfrüchtebrühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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