Steak-Tatar „Izizi“ mit Ponzu-Sauce und Trüffel-Mayonnaise

Steak tartar “Izizi”, salsa Ponzu y mayo de trufa

21,90 €

Izizi Nunnak · Palma

Eier
Soja
Senf

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß24%
24%
Fett71%
71%
Kohlenhydrate6%
6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Rohes Hackfleisch vom Rind, gewürzt und serviert mit zitrusartiger Sojasauce und Trüffel-Mayonnaise.

Küche: Fusion

Typische Zutaten

Rindfleisch
ponzu
Trüffel-Mayo

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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