Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß6%
- Fett48%
- Kohlenhydrate46%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine saisonale Version der traditionellen Caponata unter Verwendung des aktuell verfügbaren Gemüses.
- Küche
- Italienisch (Sizilianisch)
- Herkunft
- Sizilien
Typische Zutaten
- saisonales Gemüse
- Essig
- Zucker
- Kapern
- Oliven
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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