Plutone DOC

16 €

Belle Epoque La Brasserie · Palermo

Palermitana-Rolle, Bresaola-Carpaccio, Mozzarella, Pilze, geröstete Kartoffeln, gemischter Salat und Brotcroutons.

Nährwerte

≈ 800 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß19%
19%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate27%
27%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine herzhafte Rolle im Palermitan-Stil, gefüllt mit verschiedenen Fleischsorten und Käse, typischerweise serviert mit Röstkartoffeln und Salat.

Küche: Italienisch (Sizilianisch)
Herkunft: Palermo, Italien

Typische Zutaten

Bresaola
Mozzarella
Pilze
Röstkartoffeln
Salat
Brotcroutons

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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