Kalbsmedaillons mit Sahne und Pilzen

Escalope de veau à la crème et aux champignons

29 €

Blue Beach · Nizza

Gegrilltes Kalbsmedaillon mit Sahne und Pilzen.

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß23%
23%
Fett69%
69%
Kohlenhydrate8%
8%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein zartes Kalbskotelett, scharf angebraten und serviert in einer reichhaltigen Sauce aus Sahne und Pilzen.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Kalb
Sahne
Pilze
Schalotten

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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