Wagyu-Tataki mit Ingwer-Butter-Mirin-Soja-Sauce
Tataki di wagyū con salsa di zenzero, burro, mirin e soia
25 €
Tabi Fusion Restaurant · Neapel
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß22%
- Fett70%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes Rindfleisch, das kurz angebraten wurde, serviert mit einer Sauce auf Ingwer- und Sojabasis.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Wagyu-Rindfleisch
- Ingwer
- mirin
- Sojasauce
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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