Angus-Carpaccio mit schwarzem Irpino-Trüffel, getrockneten Tomaten und Caciocavallo
Carpaccio di Angus con tartufo nero Irpino, pomodori secchi e caciocavallo
20 €
Dambo Beef And Grill · Neapel
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß29%
- Fett66%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, gewürzt mit schwarzem Trüffel, sonnengetrockneten Tomaten und Caciocavallo-Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- schwarzer Trüffel
- sonnengetrocknete Tomaten
- Caciocavallo-Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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