Caprese

Pizza mit Tomaten und Mozzarella

8 €

Castellano Pizzeria · Neapel

Pizza mit Kirschtomaten, Agerola Fiordilatte, Grana DOP, nativem Olivenöl extra und Basilikum.

Nährwerte

≈ 460 kcal± 30% · pro Portion von etwa 291 g

Eiweiß23 g
20%
Fett38 g
76%
Kohlenhydrate4,9 g
4%

davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
davon Zucker: 4,9 g
Ballaststoffe: 2 g
Salz: 1,1 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 65%
Calcium 62%
Vitamin C 47%
Vitamin A 45%
Vitamin E 36%
Zink 36%
Folat 26%
Kalium 21%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Eine Pizza-Variation, die Kirschtomaten anstelle der traditionellen Tomatensauce verwendet.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Kirschtomaten
Fiordilatte
Grana DOP
natives Olivenöl extra
Basilikum
Pizzateig

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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