Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß9%
- Fett43%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller neapolitanischer Kuchen mit einer Grieß- oder Mehlkruste und einer Ricotta-Füllung mit Zitrusduft.
- Küche
- Italienisch (Neapolitanisch)
Typische Zutaten
- Ricotta
- Weizenmehl
- Zucker
- konfierte Früchte
- Orangenblütenwasser
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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