Handwerkliche Terrine aus dem Aveyron
LA TERRINE ARTISANALE AVEYRONNAISE
8,50 €
Chez Boris · Montpellier
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß18%
- Fett79%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine rustikale Fleischpastete, die nach traditionellen Methoden aus der Region Aveyron hergestellt wird.
- Küche
- Französisch (Okzitanisch)
- Herkunft
- Aveyron, Frankreich
Typische Zutaten
- Schwein
- Leber
- Fett
- Kräuter
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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