Nährwerte
- Eiweiß9%
- Fett59%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gemüseeintopf aus der Region La Mancha, der typischerweise aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln besteht.
- Küche
- Spanisch (kastilisch)
Typische Zutaten
- Tomaten
- Paprika
- Zwiebeln
- Zucchini
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
- Herkunft
- Spanien
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Pisto ist ein spanisches Gemüsegericht, das aus verschiedenen Gemüsesorten der Saison ähnlich einer Ratatouille zubereitet wird. In Spanien wird es auch als Pisto Manchego („Pisto aus La Mancha“) oder Moje bezeichnet, obwohl es im ganzen Land bekannt ist und gekocht wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pisto“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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