GEWÜRZMARINIERTES LAMM

SPICE-MARINATED LAMB

48 €

Savini Milano 1867 · Mailand

Gewürzmariniertes Lamm serviert mit Cardoncelli-Pilzen und Schalottenkompott.

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß26%
26%
Fett65%
65%
Kohlenhydrate10%
10%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Lammfleisch, das in einer Gewürzmischung mariniert und anschließend gegart wird. Es wird mit süßen und herzhaften Elementen wie Schalottenkompott und Pilzen serviert.

Typische Zutaten

Lamm
Gewürze
Schalotten
Cardoncelli-Pilze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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