Geschmorte Tintenfisch-Baby mit Polenta-Törtchen
Polipetti in umido con tortino di polenta
14 €
Osteria Caneva · Mailand
- Fisch
- Weichtiere
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett30%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Oktopusse werden langsam in einer herzhaften Sauce gegart und zusammen mit einem festen, in der Pfanne angebratenen Maismehlkuchen serviert.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Baby-Oktopus
- Polenta
- Tomate
- Zwiebel
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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