Rigatoni aus Hartweizengrieß mit traditionellem Bolognese-Ragù
Durum wheat rigatoni with traditional Bolognese ragù
28 €
Bice Restaurant · Mailand
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß19%
- Fett40%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rigatoni-Nudeln, serviert mit einem traditionellen, langsam gekochten Fleischragù.
- Küche
- Italienisch (Bolognese)
- Herkunft
- Bologna, Italien
Typische Zutaten
- Durumweizen-Rigatoni
- Rindfleisch
- Schweinefleisch
- Tomate
- Zwiebel
- Sellerie
- Karotte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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