Rigatoni aus Hartweizengrieß Bolognese mit Ragù

Rigatoni di grano duro alla bolognese con ragù

28 €

Bice Restaurant · Mailand

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß20%
20%
Fett41%
41%
Kohlenhydrate39%
39%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Pastagericht mit geriffelten Hartweizenröhren, serviert mit einer langsam gekochten Fleischsauce.

Küche: Italienisch (Bolognese)
Herkunft: Bologna, Italien

Typische Zutaten

Hartweizen-Rigatoni
Rindfleisch
Schweinefleisch
Tomate
Zwiebel
Karotte
Sellerie

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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