Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett64%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenfleisch, gekocht mit gerösteten oder gehobelten Mandeln, oft in einer cremigen oder herzhaften Sauce.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Ente
- Mandeln
- Sahne
- Schalotten
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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