Wolfsbarsch oder Goldbrasse für 1 Person (gegrillt oder in Salzkruste)
Loup ou daurade 1 personne (grillé ou en croûte de sel)
33 €
L'Esquinade · Marseille · env 500g
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß41%
- Fett59%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein ganzer Wolfsbarsch oder Goldbrasse, entweder auf dem Grill zubereitet oder in einer Salzkruste gebacken, um die Feuchtigkeit zu bewahren.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Goldbrasse
- Salz
- Kräuter
- Zitrone
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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