Schokoladen-Crémeux mit Fleur de Sel und Olivenöl aus Kabylei
Crémeux au chocolat et fleur de sel, huile d’olive de Kabylie
9 €
Babouche · Marseille
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß4%
- Fett70%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige, glatte Schokoladenganache oder Mousse, verfeinert mit Meersalz und hochwertigem Olivenöl.
- Küche
- Französisch-maghrebinische Fusion
Typische Zutaten
- Schokolade
- Fleur de Sel
- Olivenöl
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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