Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß15%
- Fett5%
- Kohlenhydrate80%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter, gedämpfter Kuchen aus einem fermentierten Teig aus Reis und schwarzen Linsen. Er ist ein Grundnahrungsmittel zum Frühstück und wird oft mit Sambar oder Chutney serviert.
- Küche
- Indisch (Südindisch)
- Herkunft
- Südindien
Typische Zutaten
- Reis
- Urad Dal
- Wasser
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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