Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß49%
- Fett51%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dünner, geschmackvoller Schnitt aus dem Bauchmuskel der Kuh, verbreitet beim südamerikanischen Barbecue. Er wird meist schnell über hoher Hitze gegrillt.
- Küche
- Argentinisch
- Herkunft
- Argentinien
Typische Zutaten
- Rinderflank
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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