Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß31%
- Fett63%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes Gericht aus langsam gegartem Ochsenschwanz, typischerweise in einem reichhaltigen Eintopf oder mit Gemüse geschmort.
Typische Zutaten
- Ochsenschwanz
- Gemüse
- Wein
- Brühe
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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