Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß27%
- Fett71%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kabeljau, gekocht in einer traditionellen Emulsion aus Olivenöl und Knoblauch, was zu einer seidigen Sauce führt.
- Küche
- Spanisch (Baskisch/Galicisch)
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Olivenöl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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