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Dry-aged entrecôte

Dry-aged entrecôte

28 €

Tasca La Farmacia · Madrid

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß33%
    33%
  • Fett67%
    67%
  • Kohlenhydrate0%
    0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein erstklassiges Rindersteak, das einen Dry-Aging-Prozess durchlaufen hat, um Geschmack und Zartheit zu verbessern.

Küche
International

Typische Zutaten

  • Rinderentrecôte
  • Salz
  • Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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