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Eisbein auf galicische Art

Eisbein auf galicische Art

Codillo a la gallega

22 €

Portomarín · Madrid

Nährwerte

≈ 800 kcalpro Portion von etwa 400 g
  • Eiweiß24%
    24%
  • Fett72%
    72%
  • Kohlenhydrate4%
    4%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Schweinhaxe, gewürzt und im traditionellen galicischen Stil gekocht, oft unter Verwendung von Paprika und Knoblauch.

Küche
Spanisch (Galicisch)
Herkunft
Galicien, Spanien

Typische Zutaten

  • Schweinhaxe
  • Paprika
  • Knoblauch
  • Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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