Œufs meurette ( pochiertes Ei auf Toast, Rotweinsauce, Speckwürfel und Pilze)
Les œufs meurette (œuf poché sur toast, sauce au vin rouge, lardons et champignons)
12,90 €
L'Atelier d'Yvonne · Lyon
Pochiertes Ei auf Toast mit Rotweinsauce, Speckwürfeln und Pilzen.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß17%
- Fett65%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pochierte Eier auf Toast, überzogen mit einer reichhaltigen Rotweinreduktion mit Speck und Pilzen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Eier
- Rotwein
- Speck
- Pilze
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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