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Flusskrebs-Gratin

Flusskrebs-Gratin

Gratin d’écrevisses

35 €

Café Comptoir Abel · Lyon

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß22%
    22%
  • Fett64%
    64%
  • Kohlenhydrate13%
    13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein reichhaltiges Gericht mit Krebsfleisch in einer cremigen Sauce, oft mit Käse oder Semmelbröseln bestreut und im Ofen überbacken.

Küche
Französisch
Herkunft
Frankreich

Typische Zutaten

  • Krebs
  • Sahne
  • Käse
  • Butter
  • Weißwein

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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