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Deutsch

Cordon rouge

Ein paniertes Fleischgericht, meist mit Käse gefüllt.

Restaurant Reussbad · Luzern

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 300 g
  • Eiweiß21%
    21%
  • Fett61%
    61%
  • Kohlenhydrate18%
    18%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

A classic dish consisting of meat wrapped in ham and cheese, then breaded and fried.

Küche
Austrian

Typische Zutaten

  • veal
  • ham
  • cheese
  • breadcrumbs

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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