Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß14%
- Fett17%
- Kohlenhydrate69%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Grundnahrungsmittel, bestehend aus Linsensuppe, serviert mit gedämpftem Reis.
- Küche
- Nepalesisch
Typische Zutaten
- Linsen
- Reis
- Kurkuma
- Kreuzkümmel
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Nepal
- Herkunft
- Nepal
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Dal Bhat (Hindi/Nepali: दालभात; dālbhāt) ist ein einfaches, preisgünstiges Alltagsgericht der südasiatischen Küche. Es besteht in der Hauptsache aus Linsensuppe (Dal), Reis (bhat) und Gemüse der Saison.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Dal Bhat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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