Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett53%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geschmortes Rindfleischgericht, bei dem dünn geschnittenes Rindfleisch und Gemüse in einer süß-salzigen Sauce aus Sojasauce, Mirin und Dashi gekocht werden.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Rindfleischscheiben
- Zwiebel
- Sojasauce
- Mirin
- Dashi
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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