Knusprig frittierte Aubergine oder Tofu
Crispy fried aubergine or tofu
5,95 £≈ 7,12 €
Viet Garden · London
Frittierte Aubergine oder Tofu, serviert mit Limetten-Sojasauce.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß12%
- Fett63%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein vegetarischer Vorspeisenklassiker aus entweder Auberginen oder Tofu, der knusprig frittiert wird. Er wird typischerweise mit einer würzigen Limetten-Sojasaucen-Dipp dazu serviert.
- Küche
- Südostasiatisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Tofu
- Sojasauce
- Limette
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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