Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett48%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Curry im Parsi-Stil mit Lamm, das mit Linsen und einer Balance aus süßen und sauren Aromen zubereitet wird.
- Küche
- Indisch (Parsi)
- Herkunft
- Indien, vorkolonial
Typische Zutaten
- Lamm
- Linsen
- Tamarinde
- Jaggery
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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